紐西蘭旅遊：抓COCKLES蛤蜊｜Kawakawa Bay｜Shakespear Regional Park

COCKLES 名為鳥蛤，口感類似蛤蜊，但外殼是波浪狀且非常厚實。

相關法令

抓 COCKLES 時，一天一個人只能撿拾50顆，可以少不可以多，切記。千萬不要以身試法，違反者可是有可能吃上罰單的。紐西蘭是很重視生態的國家且法令也相當嚴苛，請遵守相關法令。

今天要介紹可以抓取 COCKLES 的地方，其中一處位於奧克蘭東邊名為 Kawakawa Bay 的地方。

地址：1439 Clevedon-Kawakawa Rd, Kawakawa Bay, Auckland 2585新西蘭

如從奧克蘭市區出發約一個小時的車程。但並不是任何時候都可以抓取的，必需是退潮時才能抓取。

可以參考『metservice.com』潮汐表，必需是標示為『Low』的時間點才是最佳的時間點。

潮汐表：metservice.com

方框為抓取 COCKLES 的位置，可以帶上水桶與小鏟子方便挖取，Kawakawa Bay 抓取的 COCKLES 會相較 Shakespear Regional Park 來得大，因為該地區較為自然沒有廁所沒有水故前往時還要自備清洗用水。

這裡雖然沒有警察在岸上巡視，但切勿有僥倖的心態一個人一天就是50顆。

該地區靠近岸邊的地方是泥地如果穿拖鞋去，泥地會把你的拖鞋吸住，請小心行走；如果赤腳走路也要小心不要被破碎的『COCKLES』割傷腳底，萬一又被感染就不好了。總之注意安全，不要忘了帶上清洗用水。

另一處可以抓 COCKLES 的地方，就是有名的觀光景點 Shakespear Regional Park。它在奧克蘭北邊，如從奧克蘭市區出發約一個小時的車程，一樣是必需退潮時才能抓取。

景點：Shakespear Regional Park
地址：Te Haruhi Bay, Shakespear Regional Park, Whangaparaoa 0930新西蘭
潮汐表：metservice.com

方框為抓取 COCKLES 的位置，可以先用腳去感覺，然後再用手抓取。記得帶上水桶裝上戰利品，這裡也有公共用的BBQ烤台，如果抓完想直接烤來吃也是可以的，但是會建議先帶回家吐沙再食用會比較好。Shakespear Regional Park 有公共廁所，與專門沖腳的地方，所以滿方便的。

特別要在這邊再次告知各位，當抓好 COCKLES 時，請在海邊先算好是否已經抓取50顆，再往岸上走。岸上會有類似海巡的警察在岸上檢查，會很嚴肅的問你是否有抓過超過50顆，有些還會請你全部從桶子裡倒出來一顆一顆的數給他看。

Shakespear Regional Park 不僅僅能抓 COCKLES，同時也是一個國家公園。還有很多景點可以繞繞，還有隱藏景點可以拍照。

跟各位分享一下煮 COCKLES 的小技巧，首先至少先讓 COCKLES 吐沙一天，隔天再料理。煮三杯、快炒、酒蒸都很適合，也非常下飯。

COCKLES 口感跟蛤蜊差不多，但是殼很厚煮的時間大概要三分鐘才會打開。所以如果想煮燉飯的話，建議先燒一鍋水先煮 COCKLES，當 COCKLES 打開時即取出，剩餘的水當高湯使用。當飯快好時再把 COCKLES 放在上面再悶一下下就可以。